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植物甾醇乳液分散機,3000rpm處理出來的乳液色澤發暗、并明顯感覺到有顆粒。而當轉速開到10000rpm之后,乳液的狀態發亮類似牛奶狀、無明顯的顆粒,靜置2小時后觀察無分層現象。所以要想制得高品質的植物甾醇乳液,轉速必須達到10000rpm以上。
抹茶粉超高速剪切的研磨分散機,線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
德國蘑菇雞肉醬研磨分散機,將三級高剪切均質乳化機進行改裝,我們將三級變更為一級,然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,使物料可以先經過膠體磨細化物料,然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。
牛磺酸研磨分散機,線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
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